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Ingrédients : (pour une 15aine de palmiers)

1 pâte feuilletée

2 sachets de sucre vanillé

 

Préparation :

Etaler la pâte feuilletée et découper un rectangle avec deux côtés de

24 à 30 cm.

Saupoudrer ce rectangles de sucre vanillé puis replier la pâte sur environ

4 cm de chaque côté; saupoudrer à nouveau de sucre vanillé. Renouveler

l'opération deux fois (sans oublier le sucre vanillé à chaque étape) de manière

à obtenir un "bâton" avec 6 épaisseurs.

Couper le bâton en tranches puis disposer les palmiers en V sur une plaque

recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 200°c (th.6/7) pendant

10 à 12 min. Laisser refroidir avant de les décoller.