QUICHE POULET CHAMPIGNONS

Ingrédients : ( pour 4 personnes )

1 pâte feuilletée

200 gr de champignons de Paris émincés

20 cl de crème semi-épaisse à 4% de MG

300 gr de poulet émincé

10 cl de lait

30 gr de gruyère râpé

3 oeufs

1 cs bombée de curry

Sel, poivre

Préparation :

Dans un moule à tarte, déposer la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette.

Faire revenir le poulet dans une poêle pendant quelques minutes. Pendant ce temps,

battres les oeufs dans un bol, puis y ajouter la crème, le lait, puis le curry, le sel et

le poivre. Mettre le poulet et les champignons dans le fond de tarte puis verser le

contenu du bol par dessus. Ajouter le gruyère râpé et enfourner à four chaud pour

30 min à 200°c.