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Ingrédients - pour 25 mini tartelettes :

Une pâte brisée

Une quizaine de tomates cerises

Moutarde

Gruyère râpé

Herbes de provence

Huile d'olive

 

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

 

Etalez votre pâte et découper à l'aide d'un emporte pièce des minis tartelettes.

Si vous avez des moules à mini tartelettes, déposez la pâte à l'intérieur, et si comme moi vous n'en avez pas, des moules à mini muffins

feront aussi très bien l'affaire ;)

Déposer une fine couche de moutarde au fond des tartelettes, puis un peu de gruyère râpé.

Disposez ensuite une demi tomate cerise et saupoudrez d'herbes de provence.

Faites cuire dans un four préchauffé à 190°c pendant 20 à 30 min (selon votre four) ; les mini tartelettes sont cuites

lorsque les bords sont dorés.