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Ingrédients - pour un tarte d'environ 8 parts :

 1 pâte feuilletée/sablée selon votre préférence

3 oeufs

2 citrons

150 gr de sucre

100 gr de beurre

 

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

 

Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusuq'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajoutez le jus de deux citrons et le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Versez sur la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 200°c pendant 30 min.