... Les Recettes de Bridget ...

24 juin 2014

PAIN MAISON (sans MAP)

Ingrédients - Pour une 10 aine de petits pains de 80 gr / 1 grand pain de 800 gr : 500 gr de farine de blé 300 gr d'eau tiède 1 cc 1/2 de sel 10 gr de levure boulangère Facultatif : graines de sésame et graines de pavot Temps de préparation : 15 min Temps...

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Tags: pain, boulangerie, pain aux céréales, pain boulangerie, pain facile, pain maison, pain rapide, pain sans machine à pain, pains aux céréales

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22 juin 2014

PAINS AU LAIT AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients - pour une 20aine de pains au lait : 600 gr de farine 300 ml de lait 120 gr de beurre 50 gr de sucre 100 gr de pépites de chocolat 3 cs d'eau tiède 20 gr de levure de boulanger 2 oeufs + 2 jaunes 10 gr de sel Temps de préparation : 15 min...

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Tags: chocolat, pépites de chocolat, petit déjeuner, lait, pain, pains, pains au lait, boulangerie, viennoiserie

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20 juin 2014

HAMBURGERS MAISON

* Recette spéciale coupe du monde ;) Ci dessus les minis hamburgers pour l'apéro, et plus bas les hamburgers classiques pour le repas. Avec cette recette j'ai donc fait 6 mini hamburgers et 4 grands hamburgers. Pour info, le pain de base se congèle très...

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Tags: hamburgers, hamburgers maison, mondial 2014, pâte à hamburgers, steak

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15 juin 2014

NAPOLITAINS

Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : 1 h Ingrédients - pour 4 napolitains individuels : Pour les génoises : 1/2 yaourt nature 1 pot 1/2 de sucre 2 pots de farine 1/4 de pot d'huile 2 oeufs 2 cc de vanille liquide 1...

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Tags: chocolat, entremet, gateau napolitain, génoise, napolitain, napolitain maison

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14 juin 2014

QUICHE FETA ET POIVRONS

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème semi epaisse 25 gr de lait 200 gr de feta 1 grand poivron rouge Herbes de provence Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Dans un plat à tarte, étalez la pâte feuilletée et piquez...

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Tags: quiche, feta, plat rapide, pate feuilletée, poivron, quiche facile, quiche feta, quiche feta et poivron, quiche poivron, quiche rapide

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8 juin 2014

BOUCHEES GLACEES AU CHOCOLAT

Ingrédients - pour une 10 aine de mini bouchées : 100 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 50 gr de sucre glace Temps de préparation : 5 min Temps de repos : 1h Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux. Ajoutez ensuite, petit...

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Tags: chocolat, bouchées au chocolat, bouchées glacées, bouchées glacées au chocolat

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7 juin 2014

WRAP FRAICHEUR CAROTTES, CONCOMBRES ET FROMAGE FRAIS

Ingrédients - pour 2 wraps / 10 bouchées : 4 carottes soit 150 gr de carottes râpées 1 concombre soit 150 gr épluché 2 wraps/galettes de maïs 4 "carrés frais" soit 100 gr de fromage frais 2 cuillères à soupe de sauce crudités Temps de préparation : 15...

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Tags: carottes, carré frais, concombres, fromage frais, wrap, wrap au carré frais, wrap au fromage, wrap au fromage frais, wrap aux carottes, wrap aux concombres, wrap fraicheur, wrap frais

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7 juin 2014

CREPES EXPRESS

Ingrédients - pour 2 personnes, soit 4 crêpes : 120 gr de farine 2 cc de sucre 2 oeufs 25 cl de lait 2 cc de vanille liquide 2 cc d'huile 1 pincée de sel Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Dans un saladier, mélangez la farine et le...

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Tags: crêpes, crêpes faciles, crêpes rapides, petit déjeuner express, pâte à crêpes

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1 juin 2014

BRIOCHE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients : 260 gr de farine 50 gr de sucre en poudre 10 cl de lait 10 gr de levure de boulanger fraiche 40 gr de beurre fondu 2 oeufs Sel Sucre pour chouquettes 100 gr de pépites de chocolat Temps de préparation: 20 min Temps de repos : 2 h + 2h (voir...

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Tags: brioche, brioche facile, chocolat, brioche aux pépites de chocolat, levure de boulanger, pépites de chocolat, brioche moelleuse, levure boulangère, petit déjeuner

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29 mai 2014

BISCUIT ROULE AU CHOCOLAT & CUILLERE EN CHOCOLAT BLANC

Ingrédients - pour 6 personnes Pour le biscuit : 4 oeufs 100 gr de sucre 60 gr de farine Sucre glace Pour la garniture : 200 gr de chocolat noir 5 cs de crème fraiche épaisse Pour les cuillères en chocolat blanc : 100 gr de chocolat blanc Temps de préparation...

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Tags: chocolat, dessert, biscuit, biscuit roulé au chocolat, dessert maison, gâteau roulé au chocolat, chocolat blanc, cuillères, cuillères chocolat, cuillères chocolat blanc, crème au chocolat, ganache au chocolat, gâteau chocolat

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