13 janvier 2015

MUFFINS AUX LARDONS

  Ingrédients - pour 6 gros muffins : 2 oeufs 100 gr d'allumettes de lardons fumés 90 gr de farine 1/4 de sachet de levure 65 ml de lait 40 ml d'huile 40 gr de gruyère râpé Poivre   Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min Préparation : Dans un saladier,battre les deux oeufs. Ajouter petit à petit la farine et la levure, puis l'huile, le lait et le gruyère. Assaisonner ensuite avec le poivre (pas de sel car les lardons vont déjà saler suffisamment) puis ajouter les alumettes de lardons.... [Lire la suite]

08 mai 2014

CAKE APERITIF JAMBON OLIVES

Ingrédients - pour un cake de 10/12 parts : 150 gr de farine 4 oeufs 10 cl de lait 1 cs d'huile 100 gr de gruyère râpé 150 gr d'olives vertes dénoyautées 150 gr gr de dés de jambon 1 sachet de levure chimique   Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min   Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la farine petit à petit. Ajouter le lait et l'huile et bien mélanger. Ajouter les dés de jambon, les olives (entières ou non, selon votre préférence,pour ma part je les coupe en deux) , le gruyère... [Lire la suite]