14 septembre 2012

BILLES DE CHEVRE APERITIVES SESAME & PAVOT

Ingrédients : (pour une 30aine de billes) 300 gr de chèvre Le jus d'un demi citron Huile Graines de pavot Graines de sésame   Préparation : Dans un bol, mélanger 100 gr de chèvre, un filet d'huile d'olive et deux cuillères à café de jus de citron. Une fois le mélange homogène, former des billes de chèvre avec les doigts, de la taille d'une petite noix. Rouler les billes dans les graines de sésame, puis dans les graines de pavot (moitié/moitié). Recommencer l'opération deux fois et mettre au frais. Sortir les billes 5... [Lire la suite]