02 mai 2014

MINI MADELEINES CARAMEL BEURRE SALE

Ingrédients - pour une 40aine de mini madeleines : 150 gr de farine 125 gr de beurre 150 gr de sucre 2 oeufs 2 cs de lait 1 cc de levure chimique 1 petit pot de caramel au beurre salé (j'avais un pot dans mon placard, sinon caramel au beurre salé maison)   Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes repos Temps de cuisson : 8 à 10 minutes   Dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en plusieurs fois la farine et la levure, puis incorporer le beurre ramolli... [Lire la suite]