11 août 2014

CHEESECAKE AU CITRON ET COULIS DE FRUITS FROUGES

Ingrédients - pour 6 personnes : 400 gr de fromage blanc (du 0% qu'il restait dans mon frigo pour ma part) 2 yaourts nature de 125 gr 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine Le jus de deux citrons   Pour le coulis de fruits rouges : 200 gr de fruits rouges surgelés 65 gr de sucre roux 15 cl d'eau   Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min + 10 min Temps de repos : 1h   Cheesecake : Dans un saladier, mélangez un à un le fromage blanc, les yaourts, les jaunes d'oeufs, le sucre, le... [Lire la suite]

01 août 2014

TARTE AU CITRON

Ingrédients - pour un tarte d'environ 8 parts :  1 pâte feuilletée/sablée selon votre préférence 3 oeufs 2 citrons 150 gr de sucre 100 gr de beurre   Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min   Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusuq'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le jus de deux citrons et le beurre fondu et mélangez à nouveau. Versez sur la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 200°c... [Lire la suite]
01 janvier 2013

GATEAU LEGER AU CITRON

    Ingrédients : (pour 6 personnes) 4 oeufs 110 gr de sucre 80 gr de beurre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron Sucre glace    Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jus du citron, le beurre fondu, la farine et la levure. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou... [Lire la suite]
Posté par bridget_jones à 20:37 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,