05 mai 2014

GATEAU MARBRE CHOCOLAT VANILLE

    Ingrédients - pour un gateau de 8 à 10 parts : 5 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de chocolat noir 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1 cc de vanille liquide   Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h   Prendre 4 oeufs et séparer les jaunes des blancs dans deux saladiers distincts. Réserver les blancs. Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à ce le mélange blanchisse, puis l'oeuf entier et mélanger à nouveau. Incorporer à la... [Lire la suite]

21 avril 2014

GATEAU FONDANT AUX POMMES

Ingrédients - pour 6 personnes : Pour le gâteau : 4 à 5 petites pommes  - 2 oeufs - 60 g de farine - 70 g de sucre - 90 ml de lait - 2 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 sachet de levure chimique Pour le nappage : 80 g de sucre + 1 pincée - 1 oeuf - 3 cuillères à soupe de beurre fondu    Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 + 10 min   Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans. Creuser un puits et ajouter les oeufs battus, l'huile... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

GATEAU LEGER AU CITRON

    Ingrédients : (pour 6 personnes) 4 oeufs 110 gr de sucre 80 gr de beurre 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron Sucre glace    Préparation : Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jus du citron, le beurre fondu, la farine et la levure. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

GATEAU AU YAOURT ET PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients : (pour un gâteau de 8 parts environ) Un yaourt nature (ou à la vanille pour ma part) qui servira de mesure 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de pépites de chocolat   Préparation : Préchauffer le four thermostat 6 / 200°c. Dans un saladier, verser le yaourt, le sucre, la farine et l'huile puis mélanger. Ajouter les trois oeufs battus, la levure et le sucre vanillé et mélanger à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte lisse et... [Lire la suite]
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