28 mars 2015

MENDIANT AUX POMMES / BETTELMAN

Ingrédients - pour un grand mendiant de 12 personnes environ (moule de 26 cm de diamètre) 650 g de reste de gâteau/pain rassis/brioche...650 gr de pommes (environ 5 grosse pommes)6 œufs60 cl de lait190 g de sucre2 cc de vanille liquide3 cc  rases de cannelle en poudre Temps de préparation : 45 min (comprenant le repos de 30 min) Temps de cuisson : 75 min   Coupez les restes de gâteau/pain rassis/brioche... en tranches et mettez-les dans un saladier.  Faites bouillir le lait avec deux cuillères à café de vanille... [Lire la suite]

20 avril 2014

MENDIANTS INDIVIDUELS AUX POMMES

  Ingrédients - pour 4 personnes :  100 gr de pain rassis 4 oeufs  500 gr de lait 200 gr de sucre 2 cc de cannelle 4 pommes    Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min   Émietter le pain rassis dans un saladier. Faire bouillir le lait dans une casserole, et y ajouter le sucre. Mélanger et verser le tout sur le pain. Laisser reposer afin que le pain ramollisse.   Pendant ce temps, éplucher et épépiner les pommes et les couper en petits morceaux.  Reprendre le... [Lire la suite]
Posté par bridget_jones à 23:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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