18 février 2015

MUFFINS MOELLEUX AU CHOCOLAT

Ingrédients - pour 6 muffins : 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 50 gr de farine   Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min   Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter la farine petit à petit et bien mélanger. Faites fondre le chocolat avec le beurre et les ajouter à la préparation précédente, bien mélanger à nouveau. Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés (ou en silicone) dans un four préchauffé à... [Lire la suite]

21 octobre 2014

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients - pour 12 muffins : 100 gr de pépites de chocolat 250 gr de farine 150 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de beurre ramolli 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de vanille liquide 1 cs de miel 1 cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel   Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min   Dans un saladier, mélangez la farine, les pépites de chocolat, la levure et le bicarbonate. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre ramolli,... [Lire la suite]