14 juin 2015

MUFFINS AUX OLIVES

Ingrédients - pour 8 muffins : 2 oeufs 100 gr d'olives dénoyautées 90 gr de farine 1/4 de sachet de levure 65 ml de lait 40 ml d'huile 40 gr de gruyère râpé 2 cs d'herbes de provence   Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min   Dans un saladier,battre les deux oeufs. Ajouter petit à petit la farine et la levure, puis l'huile, le lait et le gruyère. Assaisonner ensuite avec les herbes de provence puis ajouter les olives dénoyautées et coupées en deux. Bien mélanger. Repartir la pâte dans des... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Ingrédients - pour 12 muffins : 100 gr de pépites de chocolat 250 gr de farine 150 gr de sucre 2 oeufs 100 gr de beurre ramolli 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de vanille liquide 1 cs de miel 1 cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel   Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min   Dans un saladier, mélangez la farine, les pépites de chocolat, la levure et le bicarbonate. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre ramolli,... [Lire la suite]
29 avril 2014

MUFFINS VANILLE

Ingrédients - pour une 10aine de muffins : 2 cc de vanille liquide 160 gr de sucre 2 oeufs 1 yaourt vanille 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 cl de lait 70 gr de beurre fondu Sel   Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min   Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs. Ajouter  au fur et à mesure le yaourt, la farine, la levure, le lait, le beurre fondu, une pincée de sel et la vanille liquide, toujours en remuant au fouet afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. ... [Lire la suite]
12 mai 2012

MINI-CAKES BANANE ORANGE

Ingrédients : (pour une 15aine de mini-cakes / mini-muffins) 3 bananes 1 orange 2 oeufs 100 gr de farine 60 gr de cassonnade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle   Pour le glaçage / déco (facultatif): Sucre glace Eau Jus de citron Vermicelles au chocolat   Préparation : Couper les bananes en rondelles puis mixer les avec le jus d'une orange. Mettre le mélange obtenu dans un saladier puis ajouter les oeufs, les sucres, la farine et la levure. (bien mélanger entre... [Lire la suite]