29 mai 2014

MINI TARTELETTES AUX TOMATES CERISES

Ingrédients - pour 25 mini tartelettes : Une pâte brisée Une quizaine de tomates cerises Moutarde Gruyère râpé Herbes de provence Huile d'olive   Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min   Etalez votre pâte et découper à l'aide d'un emporte pièce des minis tartelettes. Si vous avez des moules à mini tartelettes, déposez la pâte à l'intérieur, et si comme moi vous n'en avez pas, des moules à mini muffins feront aussi très bien l'affaire ;) Déposer une fine couche de moutarde au fond des... [Lire la suite]

04 mai 2012

TOMATES CERISES APERITIVES

Ingrédients : 250 gr de tomates cerises Graine de sésame Sucre Eau Citron   Préparation : Faire un caramel liquide en faisant chauffer à feu moyen et sans remuer dans une casserole 125 gr de sucre, trois cc d'eau et une cc de jus de citron. Dès que le caramel devient doré, retirer du feu, toujours sans mélanger. Plonger chaque tomate cerise dans le caramel puis dans les graines de sésame et mettre au frais avant de servir.