04 mai 2012

TOMATES CERISES APERITIVES

Ingrédients : 250 gr de tomates cerises Graine de sésame Sucre Eau Citron   Préparation : Faire un caramel liquide en faisant chauffer à feu moyen et sans remuer dans une casserole 125 gr de sucre, trois cc d'eau et une cc de jus de citron. Dès que le caramel devient doré, retirer du feu, toujours sans mélanger. Plonger chaque tomate cerise dans le caramel puis dans les graines de sésame et mettre au frais avant de servir.