CREPES [SANS GLUTEN NI LACTOSE]

Ingrédients - pour 8 à 10 crêpes :

200 gr de maïzena sans gluten

1/2 litre de lait d'amandes

4 oeufs

8 cc de vanille liquide

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 2 à 3 min par crêpe

Recette ultra simple : versez le lait dans un saladier, ajoutez petit à petit la maïzena en mélangeant bien.

Ajoutez les oeufs, mélangez, puis finir par la vanille et mélangez à nouveau.

Pas besoin de la laisser reposer, idéal quand on a une envie de crêpes dès le matin (ou qu'on a plus rien dans le frigo ^^)

Cuire comme des crêpes normales.

Comments

[chezdamien]

C'est superbe !