2015-06-05 18

Ingrédients - pour 8 muffins :

2 oeufs

100 gr d'olives dénoyautées

90 gr de farine

1/4 de sachet de levure

65 ml de lait

40 ml d'huile

40 gr de gruyère râpé

2 cs d'herbes de provence

 

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

 

Dans un saladier,battre les deux oeufs.

Ajouter petit à petit la farine et la levure, puis l'huile, le lait et le gruyère.

Assaisonner ensuite avec les herbes de provence puis ajouter les olives dénoyautées et coupées en deux.

Bien mélanger. Repartir la pâte dans des moules à muffins aux 3/4,

puis faire cuire pendant 25 min à 180°c (th.6)