MUFFINS MOELLEUX AU CHOCOLAT

Ingrédients - pour 6 muffins :

2 oeufs

100 gr de sucre en poudre

100 gr de chocolat noir

100 gr de beurre

50 gr de farine

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 à 20 min

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine petit à petit et bien mélanger.

Faites fondre le chocolat avec le beurre et les ajouter à la préparation précédente, bien mélanger à nouveau.

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés (ou en silicone) dans un four préchauffé à 200°c pendant 15 à 20 min.

Laissez refroidir avant de démouler.

* Je fais parfois cette même recette mais dans des moules à mini cakes, et je les sers avec de la crème anglaise façon brownies ;)

Comments

[somphet]

Quelle belle escapade gourmande! Biz