... Les Recettes de Bridget ...

2 janvier 2012

PALMIERS

Ingrédients : (pour une 15aine de palmiers) 1 pâte feuilletée 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Etaler la pâte feuilletée et découper un rectangle avec deux côtés de 24 à 30 cm. Saupoudrer ce rectangles de sucre vanillé puis replier la pâte sur...

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Tags: palmiers, palmitos

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24 décembre 2011

BREDELES

Ingrédients : (pour une 40aine de Bredeles) 250 gr de farine 70 gr de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 125 gr de beurre Une pointe de sel Pour dorer : un jaune d'oeuf + une cs de lait Préparation : Dans un saladier, verser la farine et y creuser une fontaine....

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Tags: bredeles, sables de noel

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21 décembre 2011

PETITS COEURS A LA CANNELLE

Ingrédients : (pour une 40aine de coeurs) 250 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cc de levure chimique 70 gr de beurre Le zeste râpé d'1/2 citron 1/2 cc de cannelle + 50 gr de sucre et 1 cc de cannelle pour la "finition" Préparation : Dans...

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Tags: bredeles à la cannelle, gâteaux à la cannelle, petits gâteaux à la cannelle, sablés à la cannelle

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14 décembre 2011

ROCHERS COCO

Ingrédients : (pour environ 30 rochers) 125 gr de noix de coco râpée 120 gr de sucre 3 blancs d'oeufs Préparation : Préchauffer le four à 200°c. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre et les blancs do'eufs. Recouvrir la plaque du four de...

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Tags: bredeles à la noix de coco, gateaux à la noix de coco, macarons à la noix de coco, rochers coco

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14 décembre 2011

ETOILES GLACEES

Ingrédients : (pour 40 à 50 étoiles) 250 gr de farine 3 cc de levure chimique 60 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 5 gouttes de jus de citron 1 jaune d'oeuf 3 cs de lait 100 gr de beurre 1 pincée de sel Pour le glaçage : 2 cs de sucre glace...

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Tags: sables de noel, bredeles citron, bredeles glacés, etoiles au citron, sables citron

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5 décembre 2011

CHAMADES

Ingrédients : (pour 30 chamades environ) 100 gr d'amandes en poudre 100 gr de chocolat au lait 100 gr de sucre roux en poudre 1 cc de sucre vanillé 1 oeuf Préparation : Raper le chocolat. Le mélanger avec les amandes, le sucre et la vanille. Ajouter l'oeuf...

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Tags: bredeles amandes, bredeles chocolat, chamades, gateaux amande chocolat, macarons amandes chocolat

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4 décembre 2011

DEMI-LUNES

Ingrédients : (pour 15 demi-lunes environ) 80gr de beurre 80gr de sucre en poudre 2 oeufs 80 gr de farine 1 cs de cacao en poudre 1/2 cc de cannelle Le zeste râpé d'un demi citron Pour le glacage : 100gr de sucre glace + 5 cs d'eau chaude Préparation...

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Tags: bredeles, demi-lunes

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