... Les Recettes de Bridget ...

1 juin 2015

COOKIES

Ingrédients - pour une 15 aine de cookies 125 gr de beurre 60 gr de sucre blanc 60 gr de sucre roux 1 oeuf 175 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat Une pincée de sel 1 cc de levure chimique Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min...

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Tags: pépites de chocolat, cookies, cookies aux pépites de chocolat, cookies faciles, gâteaux faciles

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23 mars 2015

MADELEINES EN COQUES DE CHOCOLAT

Ingrédients - pour environ 25 madeleines : 250 gr de farine 5 gr de levure chimique 100 gr de sucre 100 gr de sucre roux 60 gr de lait 3 oeufs 125 gr de beurre 2 cc de vanille liqui de 75 gr de chocolat noir (dans l'idéal chocolat de couverture mais je...

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Tags: chocolat, madeleines, madeleines faciles, coque de chocolat, madeleines chocolat, madeleines en coque de chocolat, madeleines inratables

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5 décembre 2014

BISCUITS EN PAIN D'EPICE

Ingrédients - pour une 60aine de biscuits : 300 gr de farine 125 gr de beurre 40 gr de sucre en poudre 40 gr de sucre roux 1 gros oeuf 1 cc de levure chimique 2 cc d'épices pour pain d'épice Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 30 min Temps...

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Tags: biscuits, biscuits en pain d'épices, pain d'épice, épices

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20 novembre 2014

MINI MADELEINES AU CHOCOLAT BLANC

Ingrédients - pour une 30 aine de mini madeleines : 150 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre 50 gr de chocolat blanc 2 gros oeufs 2 cs de lait 1 cc de levure chimique Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson...

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Tags: madeleines, mini madeleines, chocolat blanc, mini madeleines au chocolat blanc

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19 juillet 2014

BOUCHEES A LA NOIX DE COCO FACON RAFAELLO

Ingrédients - pour une 30aine de bouchées : 300 gr de lait concentré sucré 200 gr de noix de coco râpée + 50 gr pour l'enrobage Noisettes entières : une trentaine (1 par bouchée) Temps de préparation : 5 min + 15 min Temps de repos : 2h Dans un récipient...

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Tags: noix de coco, rafaello, bouchées faciles, bouchées sucrées, bouchées à la noix de coco

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8 juin 2014

BOUCHEES GLACEES AU CHOCOLAT

Ingrédients - pour une 10 aine de mini bouchées : 100 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 50 gr de sucre glace Temps de préparation : 5 min Temps de repos : 1h Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux. Ajoutez ensuite, petit...

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Tags: chocolat, bouchées au chocolat, bouchées glacées, bouchées glacées au chocolat

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2 mai 2014

MINI MADELEINES CARAMEL BEURRE SALE

Ingrédients - pour une 40aine de mini madeleines : 150 gr de farine 125 gr de beurre 150 gr de sucre 2 oeufs 2 cs de lait 1 cc de levure chimique 1 petit pot de caramel au beurre salé (j'avais un pot dans mon placard, sinon caramel au beurre salé maison)...

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Tags: caramel, caramel beurre salé, madeleines, madeleines caramel beurre salé, mignardises, mini madeleines, mini madeleines caramel beurre salé, petits gâteaux

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21 avril 2014

TRUFFES AU CHOCOLAT

Ingrédients - pour une 50aine de truffes : 250gr de chocolat noir patissier 125 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 125gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Cacao en poudre non sucré Préparation : 1h Repos : 1h Dans une casserole, faites fondre à feu...

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Tags: chocolat, Truffes, boules de chocolat, cacao, truffes au chocolat

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28 décembre 2012

BREDELES AUX NOIX / CARRES AUX NOIX

Ingrédients : (pour environ 35 carrés) 70 gr de farine 140 gr de noix moulues 3 blancs d'oeufs 140 gr de beurre 140 gr de sucre en poudre Pour le glaçage : 100 gr de sucre glace 8 cs d'eau chaude Préparation : Mélanger la farine tamisée et les noix moulues....

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Tags: bredeles, bâtonnets aux noix, noix, petits gâteaux de noël

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11 janvier 2012

PAIN D'EPICES A MA FACON

[ alors, il n'est pas beau mon élan suédois ? merci Isaaa ;) ] Ingrédients : (pour environ 500 à 600 gr de biscuits, soit une 10aine "d'élans") 25 gr de beurre 100 gr de miel 125 gr de cassonade 2 cc de levure 1 cc de cannelle 1 cc de muscade 1 oeuf Préparation...

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Tags: épices, biscuits cannelle, biscuits pain d'épices, pain d'épices

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